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維生素D好處那么多,補得越多越健康?小心中毒!
來源: 科普中國 時間: 2022-06-09 16:59:09

夏天到了,雖然天氣炎熱,但陽光充足,在戶外曬曬太陽,活動一下,不僅心情舒暢,對身體也有一定的好處。


都說“多曬太陽,能補充維生素D”,的確,維生素D對我們來說非常重要,但別只知道要補,維生素D的缺乏對我們到底有什么影響?補多了會不會有傷害?今天就一起來get正確地補充維生素D的方法!


什么是維生素D?



維生素是我們人體所需要的微量營養成分,通常無法由我們自己生產,需要通過飲食等手段獲得。維生素分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩種。


維生素D屬于脂溶性維生素,但它又是一種比較特殊的維生素,因為人體自身可以合成,皮膚內的7-脫氫膽固醇在紫外線的照射下可以生成維生素D,其結構為甾體衍生物,所以維生素D也被認為是一種激素。


維生素D有很多種,其中最重要的是維生素D2(麥角鈣化醇)和維生素D3(又稱為膽鈣化醇),他們在體內需要經過兩次轉換,才能變成有生理活性的維生素D。這兩次轉換,第一次發生在肝臟,反應后生成25(OH)D ;第二次在腎臟,產物是具生理活性的1,25(OH)2D ,也稱為骨化三醇。


維生素D有什么作用?



  • 維生素D可以促進腸道對鈣和磷的吸收,以及腎小管對鈣和磷的重吸收,維持血液中鈣和磷的濃度


  • 維生素D在甲狀旁腺激素及降鈣素等激素的協同作用下,在骨基質上進行鈣化作用,使骨質堅硬


除了對鈣磷的代謝和骨質鈣化中的作用外,越來越多的研究發現,維生素D受體遍布于心、腦、肝臟、腎臟、骨、泌尿生殖器、甲狀旁腺以及各種免疫細胞中,參與調節細胞生長、神經肌肉、免疫功能、減少炎癥反應、調節胰島素等激素的分泌等等。


缺乏維生素D有什么表現?



維生素D缺乏時,可能會出現以下問題:


骨質疏松:缺乏維生素D會使骨骼變薄、變脆,因此補充維生素D可以預防兒童佝僂病及成年人的骨軟化癥。如前面所說,維生素D有促進骨鈣化的作用,而骨質疏松的一個特點就是骨鈣流失,因此,骨質疏松患者在補鈣的同時要注意補充維生素D。


肌無力和肌痛:維生素D缺乏可以引起肌力和運動能力的降低,特別是容易造成老年人摔跤。


心臟問題:據臨床資料顯示,血液中25(OH)D水平低可明顯增加心臟病(心肌梗死、心力衰竭等)死亡率。


免疫系統和感染:大量流行病學及臨床資料表明,血液中25(OH)D降低時,可能會導致免疫力下降,引起各種急慢性感染性疾病。



此外,也有研究表明,糖尿病患者普遍缺乏維生素D;維生素D水平與神經系統的功能(記憶力、邏輯分析、身體平衡、情緒等)呈正性關系等。


過量攝入維生素D會中毒?



由于維生素D是脂溶性維生素, 不能像水溶性維生素那樣快速經尿液排出,因此攝入過量有可能引起蓄積性中毒。攝入過多的維生素D的癥狀,有可能表現為厭食、體重下降、尿頻、劇渴、心率不齊等;嚴重情況下,可能引起高血鈣和高尿鈣癥,導致血管鈣化,對心臟、血管以及腎臟造成損傷。


如何正確補充維生素D?



維生素D可以通過曬太陽、食物、補充劑等方式來獲得。


  • 曬太陽


有研究表明,一天里只要暴露在陽光下10分鐘,人體自身就能合成足夠的維生素D3。但要注意為了避免曬傷,可以選擇早上9-10點或下午3-4點曬太陽。



  • 食物補充


維生素D2主要來源于真菌,而維生素D3來源于動物(魚類、魚肝油等),因此只要記得補維生素D2吃蘑菇,補維生素D3多吃魚就好了。


  • 補充劑


如果沒辦法靠曬太陽或食物來補充的人,可能就需要維生素D補充劑了。購買時要注意商品上應標明維生素D的含量(用IU表示,1

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