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返回列表甜蜜的糖，讓我們又愛又恨。
糖分可以給身體提供能量，
給大腦提供養料，
但是過多的糖分
會傷害我們的身體，
帶來肥胖、齲齒等問題。
那么，糖，攝入多少合適呢？
什么是糖
糖包括單糖和雙糖；包括天然存在于食物和蔬菜中的糖，也包括在加工和保存過程中添加到食物中的糖，此外還包括單獨食用的糖。
什么是添加糖
添加糖是指在加工和制備食品時，添加到食物或者飲料中的糖或糖漿。天然存在的糖，如水果和牛奶中的糖，不是添加糖。常見的添加糖包括紅糖、玉米甜味劑、玉米糖漿、葡萄糖、果糖、高果糖玉米糖漿和分離砂糖。
肥胖：添加糖除了增加能量外，幾乎不含其它營養素，是導致超重與肥胖的重要風險因素。
齲齒：糖是口腔中食物殘渣的重要組成，可在口腔中為細菌提供營養，形成局部發酵和酸蓄積環境，引發齲齒。
“三減三健”核心知識中建議： 成年人每人每天控制添加糖的攝入量不超過50g，最好控制在25g以下，糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。 兒童青少年不喝或少喝含糖飲料。含糖飲料是兒童青少年攝入添加糖的主要來源，建議不喝或少喝含糖飲料。 嬰幼兒食品無需添加糖。嬰幼兒建議喝白開水為主，制作輔食時，也應避免人為添加糖。 減少食用高糖類包裝食品。建議減少餅干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點、蜜餞、果醬等在加工過程添加糖的包裝食品攝入頻率。
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